Суп куриный с кукурузой

Фото к рецепту: Суп куриный с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриное филе 4 шт.
  • 200 гр. консервированной кукурузы
  • 1 яйцо
  • перец красный молотый
  • соль
  • для маринада:
  • 3 ст.л. воды
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. кукурузной муки
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим маринад:в воде растворить сахар, добавить соевый соус, муку, масло, соль, перемешать и прогревать примерно минут пять, помешивая.

Куриное филе порезать на кусочки и залить маринадом. Оставить при комнатной температуре на 20 минут.

В кастрюлю налить 4 стакана воды, довести её до кипения. В воду положить курицу и кукурузу, посолить по вкусу. Варим 5 минут и убавляем огонь.

Яйцо взбить, добавить щепотку соли. Непрерывно помешивая суп, тонкой струйкой влить взбитое яйцо тк, чтобы образовались нити. Выключаем.

накройте суп крышкой и дайте настояться 10 минут. Перед подачей поперчите.