Салат с коралловыми грибами и свиным языком"коралловое наслаждение")))

Фото к рецепту: Салат с коралловыми грибами и свиным языком коралловое наслаждение )))

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.коралловые грибы маринованные 250-300 гр.
  • 2.свиной язык 1 шт.
  • 3.морковь по-корейски 200 грю
  • 4.лук репа 1 головка
  • 5.перец болгарский 1 шт. средний(я не ложила)
  • 6.растительное масло 2-3 ст.ложки
  • 7.соль
  • перец
  • 8.сливочное масло для обжарки лука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Доброго времени суток!

Первым делом отвариваем язык в течение 1,5-2 часов.Затем пока не остыл,чистим его от пленочки под струей холодной воды.Нарезаем соломкой.

Чистим,режем(полукольцами) и обжариваем на сливочном масле репчатый лук до прозрачного цвета.

Перец болгарский тоже нарезаем не толстой соломкой.(если таковой имеется).

В миске смешиваем отварной язык,морковь,обжаренный лук,коралловые грибы(мелко нарезанные) и болгарский перец.Заправляем растительным маслом,солим и перцим по вкусу.

Все,салат готов!