Лапша с курицей и овощами ! ! !

Фото к рецепту: Лапша с курицей и овощами ! ! !

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лапша нуделс 800 гр. (свеже-приготовленная)!
  • мясо куриных бёдер 800 гр. !
  • растительное масло 4 ст.л. !
  • лук порей 1 шт. (200 гр. белая часть)!
  • перец сладкий 1 шт. (200 гр. )!
  • молодая кукуруза 200 гр. !
  • ростки фасоли 150 гр. !
  • чёрный перец 1 ч.л. чили перец 1/2 ч.л. !
  • чеснок 4 зубка!
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • куриный бульон 100 мл.!
  • соевый соус 100 мл.!
  • кукурузный крахмал 1 ч.л. !
  • соль !

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отвариваем лапшу нуделс в подсолёной воде,согласно инструкции на упаковке!

Берём мясо куриных бёдер без кости и шкуры,режем на не очень крупные кусочки!

Чистим и соломкой режем лук порей,сладкий перец,тонко режем чеснок,рубим кинзу!

Прогреваем вок с растительным маслом на высокой температуре и слегка обжариваем курицу!

Добавляем лук,сладкий перец и молодую кукурузу,жарим постоянно мешая 5 минут!

Сливаем воду с лапши и высыпаем в вок,перчим и солим,готовим подбрасывая 2 минуты!

Смешиваем куриный бульон,соевый соус и кукурузный крахмал,выливаем в вок и готовим примерно 3 минуты!

Добавляем ростки фасоли,порезанный чеснок и рубленную кинзу,перемешиваем и снимаем с огня!

Сразу подаём на стол,приятного вам аппетита ! ! !