Солнечный рис

Фото к рецепту: Солнечный рис

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст. риса
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. соевого суса
  • 2 ст.л. креветочного соуса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло разогреваем в глубокой сковороде и высыпаем в него рис и обжариваем его до коричневого цвета.Затем трём на крупной тёрке морковку и добавляем к рису.Раздавливаем чеснок и тоже отправляем в сковороду и обжариваем смесь на среднем огне 1 минутку.Наливаем в сковороду с рисом воды столько,чтобы она покрывала рис и закрываем крышкой.Оставляем томиться пока рис не впитает с себя всю влагу.Пробуем,если нужно,то добавляем ещё воды.Затем добавляем креветочный и соевый соус и ещё минутку оставляем тушиться уже с открытой крышкой.Рис получается альдентэ,но можно самим довести до той кондиции какой вам нужно,добавляя воду.