Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Фото к рецепту: Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина мякоть - 250 гр.
  • кабачок маленький - 1 шт.
  • сладкий перец - 1 шт.
  • острый перец - 0,5 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • оливковое масло идеал - 4 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ч.л. (у меня кубик)
  • имбирь порошок - 1 ч.л.
  • паприка порошок - 1 ч.л.
  • красный острый перец - 0,5 ч.л.
  • кетчуп - 6 ст.л. (по рецепту был заявлен кетчуп, у меня с ним сложные отношения - покупной не применяю, для домашнего - не сезон, поэтому заменила хорошим томатным соусом)
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • крахмал - 3 с.л.
  • соевый соус - 30 мл.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкусное, сытное, яркое знаковое блюдо китайской кухни. Подавать вкусно с рисом или лапшой удон.