Люй чжоу

Фото к рецепту: Люй чжоу

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина (мякоть) 100 гр. болгарский перец 60 гр. помидор 120 гр. соевый соус 20 гр. острое душистое масло 20 гр. в идеале - пекинская капуста, но в данном случае белокочанная 50 гр. масло растительное для обжарки мяса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

на две порции: 100 г. говядины - нарезать тонкой соломкой (0,5 см) быстро обжарить на растительном масле, добавить соевый соус (не весь). Далее нарезать овощи соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить острым душистым маслом и соевым соусом.