Редиска в соевом соусе с маслом и чили

Фото к рецепту: Редиска в соевом соусе с маслом и чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 пучка редиски (зимой с этим сложности, так что у меня 500 гр. довольно крупной)
  • ¾ чл соли
  • 1 чл сахара
  • 2 ст. л соевого соуса «kikkoman»
  • 1 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л кунжутного масла
  • ½ чл молотого чили

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подрезать хвостики у редиски с обеих сторон. Слегка раздавить каждую плоской стороной ножа или скалкой: редиска должна лопнуть но не развалиться.

Сложить редиски в миску, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте на полчаса.

Смешайте оставшиеся ингредиенты для соуса.

Слить из миски с редисом выделившуюся жидкость и хорошенько встряхните.

Полить соусом, перемешать и подать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!