Спринг роллс с горчичным соусом

Фото к рецепту: Спринг роллс с горчичным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ролл
  • рисовые блинчики сухие
  • грибы
  • капуста
  • морковь
  • кинза
  • креветки
  • рисовая вермишель
  • чеснок
  • лук репчатый
  • соус
  • 1 ч.л. сладкой горчицы
  • 1 ст.л. рисового уксуса
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 желток
  • 1 ложечка соуса чили
  • 1 ложка растительного масла (можно орехового)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко порезать все ингредиенты для начинки.

Рисовую вермишель замочить в кипятке до размягчения.

В воке слегка обжарить овощи, добавить вермишель. Приправить по вкусу.

На лист рисовой бумаги, размоченной в кипятке, положить начинку, сверху креветки и завернуть.

Обжарить во фритюре до хрустящей корочки.

Подавать горячими с соусом.