Жареные "роллы" с интересным гарниром

Фото к рецепту: Жареные  роллы  с интересным гарниром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для «роллов»:
  • филе трески – 300 г
  • листы нори – 3 листа
  • перец сладкий – 1 шт
  • сыр – 100 г
  • соль
  • перец
  • для гарнира:
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • кедровые орешки – горсть
  • кунжутное масло – несколько капель

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все очень-очень просто!

Итак, филе разрезаем вдоль на 2 части. Перец и сыр режем соломкой.

На бамбуковый коврик кладем нори. На лист нори кладем филе, на него сыр и перец, солим, перчим и сворачиваем рулетиком.

Каждый рулетик разрезаем наискосок на 5-6 частей. Обжариваем «роллы» с двух сторон до готовности.

Тем временем , обжарить кукурузу на сухой сковороде до испарения жидкости, затем налить немного растительного масла. Добавить горсть (по вкусу) кедровых орешков и несколько капель (тоже по вкусу) кунжутного масла жарить вместе минутки 3-4. Готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!