Засахаренные фрукты (танхулу)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фрукты - 200 г
- сахар "мистраль универсальный" - 100 г
- вода - 50 г
- семена кунжута - 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фрукты нарежьте кусочками, нанижите на шпажки.
Смешайте воду с сахаром, сварите сироп до консистенции жидкой карамели.
Обмакните в сироп шпажки с фруктами, посыпьте их кунжутом.
Выложите горячие танхулу на блюдо, смазанное растительным маслом, дайте им остыть.