Мясо цыпленка по-пекински
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе курицы - 3 шт
- чеснок - 1 головка
- соевый соус - 6 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л
- мед - 1 ч.л.
- перец крупного помола - 0,5 ч.л
- мука ржаная
- сухари панировочные
- масло раст.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
филе нарезать пластами;
приготовить густой маринад: соевый соус+чеснок (давленый)+перец +мед;
складывать в тарелку слоями: курица - сверху обильно чесночный маринад;
оставить на 1,5 - 2 часа;
жарить в панировке на растительном масле;
панировка: ржаная мука+панировочные сухари
Приятного аппетита!