- Филе индейки в кисло-сладком соусе
- Салат «хун сала» или красный салат
- Юаньсяо - китайские сладкие шарики праздника фонарей "встреча после разлуки".
Куриный суп с лапшой из яиц
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1-1,5 л несоленого куриного бульона
- 3 яйца
- 1 ст.л. майонеза
- соль
- перец
- соевый соус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца венчиком перемешать с майонезом до однородной массы, посолить, поперчить, на широкой сковородке обжарить 2 тонких "блина" с двух сторон. Нарезать соломкой как лапшу, добавить в бульон, довести до кипения, добавить соевый соус, снять с огня и дать постоять 10 мин (тогда "лапша" опустится).