- Куриные крылышки в глазури из соевого соуса, меда и рисового уксуса.
- Шелковые яблоки. китайский десерт
- Караси как "наш гордый ответ гаваям и приёмному сыну гавайского народа андрею"!
Море-продукты с лапшой по китайски ! !
ИНГРЕДИЕНТЫ
- море-продукты 500 гр. (креветки,кальмары,устрицы,крабы)!
- лапша нуделс 500 гр. !
- для соуса:
- куриный бульон 100 мл.,соевый соус 4 ст.л. крахмал 1 ч.л. !
- сахар пальмовый 1/2 ч.л. онис 1/4 ч.л. !
- всё остальное:
- лук репчатый 200 гр. !
- имбирь свежий 30 гр. !
- зелёный горошек 250 гр. !
- зелёная фасоль 250 гр. !
- растительное масло 6 ст.л. !
- соль !
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отвариваем лапшу в подсолёной воде согласно инструкции на упаковке!
Сливаем воду с лапши и подбрасывая перемешиваем с 2ст.л. растительного масла!
Смешиваем для соуса: Куриный бульон,соевый соус,крахмал,сахар и онис. Ставим пока в сторону!
Прогреваем вок с оставшимся растительным маслом на большом огне!
Обжариваем мелко порезанный лук с имбирем,крупнее порезанную фасоль,так-же и горошек 2 - 3 минуты!
Добавляем в вок море-продукты и продолжаем жарить ещё 2 минуты!
За-тем перекладываем в вок лапшу,наливаем соус и подбрасывая готовим 2 минуты!
Снимаем с огня и подаём горячим на стол,с отдельно поданным перцовым соусом!
Приятного ВАМ аппетита ! ! !