- Мясо в кисло-сладком соусе (по мотивам bami goreng)
- Свинина должна была быть по-китайски
- Лапша фо-хо с говядиной
Жареный рис с кальмарами ! ! !
ИНГРЕДИЕНТЫ
- растительное масло 3 ст.л. !
- лук репчатый 200 гр. !
- сладкий перец 1 шт. (200 гр. )!
- чеснок 4 зубка!
- имбирь свежий 30 гр. !
- лимоная трава 2 шт. !
- горошек зелёный 200 гр. !
- приготовленный коричневый рис 800 гр. !
- яйца куриные 3 шт. !
- соевый соус 4 ст.л. !
- кальмары чищенные 400 гр. !
- петрушка 4 веточки!
- соль !
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нужно заранее отварить коричневый рис и дать ему полностью остыть!
Прогреваем вок с растительным маслом и обжариваем мелко порезанный лук с сладким перцем 2 минуты!
Добавляем порезанные чеснок,имбирь и сердцевину лимоной травы,продолжаем жарить 1 минуту!
После добавляем рис,зелёный горошек и кальмары порезанные кольцами,готовим около 5ти минут пока всё прогреется!
За-тем разгребаем рис по сторонам и вливаем в середину перемешанные яйца!
Постоянно мешая яйца,постепенно перемешиваем с рисом и добавляем соевый соус!
Снимаем вок с огня и перемешиваем с рубленной петрушкой,можно подавать на стол!
Приятного ВАМ аппетита ! ! !