Жареный рис с яйцом ! ! !
ИНГРЕДИЕНТЫ
- приготовленный рис 600 гр. (коричневый)!
- растительное масло 2 ст.л. !
- лук порей 150 гр. (белая часть)!
- сладкий перец 200 гр. !
- чеснок 2 зубка!
- имбирь свежий 20 гр. !
- горошек зелёный 200 гр. !
- яйца 2 шт. (куриные)!
- соевый соус 4 ст.л. !
- соль !
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Заранее отвариваем коричневый рис и даём полностью остыть!
Соломкой режем лук порей и сладкий перец,мелко режем чеснок с имбирем!
Разбиваем яйца и слегка взбиваем,ставим пока в сторону!
Прогреваем вок с растительным маслом и обжариваем 2 минуты лук с сладким перцем!
Добавляем чеснок с имбирем и продолжаем жарить ещё 1 минуту!
За-тем добавляем рис с горошком и готовим помешивая 5 минут,пока всё прогреется!
После разгребаем рис по сторонам и постоянно мешая вливаем яйца по центру,постепенно перемешивая с рисом!
Снимаем с огня и добавляем соевый соус,подаём на стол!
Приятного ВАМ аппетита ! ! !